YOS BOOKS
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分類
あじのもとはつめいのどうき
「味の素」発明の動機
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文字遣い
新字旧仮名
初出
「人生化学」龜高徳平著、丁未出版社、1933(昭和8)年3月
底本
池田菊苗博士追憶録
池田菊苗博士追憶会
1956(昭和31)年10月1日
著者
池田 菊苗(いけだ きくなえ)
池田 菊苗
作品分類
588 食品工業
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池田 菊苗
食品工業
914 評論.エッセイ.随筆
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池田 菊苗
評論.エッセイ.随筆